A. 블렌딩 원두란 커피의 품종이나 가공방식, 로스팅의 배전도, 다른 산지의 커피를

두가지 이상 배합하여 만들어진 것으로 단조로운 맛이 아닌 여러가지의 맛과 향을

낼 수 있게 하기 위함과 밸런스 좋은 커피를 만들고자 블렌딩을 하고 있습니다.

생두의 종류가 다르기 때문에 원두의 모양과 크기, 그리고 색이 상이 할 수 있습니다.

같은 온도의 열을 받아 로스팅을 하더라도 각각의 성질이 다르기 때문에 색깔이 다르게

나타나는 것일 뿐, 로스팅이 고르게 되지 않은 것은 아니오니 안심하셔도 됩니다.

감사합니다.