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로스팅바이저 입니다. 로스팅바이저 쇼핑하기 고객센터 Q. 원두의 입자 크기에 따라 맛의 차이가 있나요? 이용안내 FAQ - 로스팅바이저

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이용안내 FAQ

작성자 로스팅바이저(ip:)

작성일 2018-12-05 14:01:05

평점

A. 맛의 차이가 확연히 있습니다.

원두의 입자가 가늘면 가늘 수록 바디감과 단맛, 그리고 쓴맛이 증가하며

원두의 입자가 굵으면 굵을 수록 산미나 아로마가 증가하고 바디감이나 쓴맛이 감소합니다.

어떠한 커피기구로 추출하느냐에 따라 사용되는 원두 입자가 다른 이유는

커피 맛에 가장 최적화되고 추출을 용이하게 하기 위함입니다.

로스팅바이저에서 요청 원두 입자에 따라 원두를 그라인딩하여 보내드리고 있지만

홀빈인 상태로 주문을 하셔서 여러가지 입자로 커피를 드셔보시면

다양한 맛을 느끼실 수 있으니 참고 해주시면 될 것 같습니다.

감사합니다.

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