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로스팅바이저 입니다. 로스팅바이저 쇼핑하기 고객센터 Q. 원두를 냉장고에 보관해도 되나요? 이용안내 FAQ - 로스팅바이저

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이용안내 FAQ

작성자 로스팅바이저(ip:)

작성일 2018-12-05 13:54:54

평점

A. 가급적 상온 보관을 권장 드립니다.

원두는 온도와 기온에 따라 산패의 진행도 차이가 있습니다.

냉장고에 보관할 경우 원두의 산패 속도는 느려질 수 있지만

원두는 외부의 향을 흡수하는 특성이 있기 때문에 냉장고 안에 있는

식품들의 향을 흡수하여 맛적인 부분에서 영향을 미칠 수 있습니다.

또한 냉장고에 보관한 원두는 상온에 노출이 됐을 경우,

온도차에 따라 원두가 급속히 산패가 진행이 될 수 있기 때문에

가급적 빠른 시일내에 소진하시는 걸 추천 드립니다.

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